En Tamper er et vigtigt redskab til at tilberede espresso. Den bruges til at presse kaffen jævnt og præcist i kaffemaskinens håndtag. Korrekt presning er en af de vigtigste faktorer, der fundamentalt påvirker den resulterende ekstraktion og smagen af kaffen .

Denne premium Tamper kombinerer en fjedermekanisme for ensartet tryk , et indbygget WDT værktøj og en selvnivellerende funktion.

Før presningen bruger du de integrerede WDT nåle, som hjælper med at fordele den malede kaffe jævnt i kurven og effektivt fjerne klumper. Den vigtigste innovation er self-leveling designet med en føringskant, der hviler på kanten af Portafilter under presningen. Dette sikrer, at Tamper altid forbliver i en perfekt vandret position, og du aldrig presser kaffen skævt.

Fjedersystemet sikrer derefter et ensartet og gentageligt tryk hver gang, hvilket eliminerer variationen ved manuel trykning. Kombinationen af en perfekt flad puck og præcist tryk forhindrer kanaldannelse, hvilket resulterer i en mere ensartet strømning, mere jævn ekstraktion og en ren og velsmagende kop espresso.

Det er meget behageligt at arbejde med denne Tamper takket være dens solide vægt, ergonomi og de anvendte materialer. Tamper-basen er lavet af rustfrit stål.

Størrelser på sabotagemekanismer og deres almindelige anvendelser:

• 51 mm: Designet til espressomaskiner med mindre portafiltre (~51 mm), især De'Longhi, Smeg, Casabrews og andre hjemmemodeller, der bruger en 51 mm kurv. Kurvenes indvendige diameter er normalt cirka 51,2 mm, så 51 mm betragtes som det ideelle valg til præcis og jævn kaffepresning.
• 53,35 mm: En af de mest almindelige størrelser til 54 mm portafiltre, der primært bruges i Breville/Sage-kaffemaskiner (f.eks. barista Express, Bambino, barista Touch-serien). Da kurvens indre diameter er cirka 53,7 mm, passer Tamper 53,35 mm præcist under kurvens kant og sikrer jævn og effektiv kaffepresning. Betragtes ofte som en universel størrelse til "mellemklasse"-espressomaskiner til hjemmet.
• 58,5 mm: Standardstørrelsen for 58 mm portafiltre, typisk for Professional og E61-kaffemaskiner, der bruges i premium husholdnings- og erhvervsmaskiner. Da kurvens indre diameter typisk er omkring 58,7 mm, giver Tamper 58,5 mm en ideel pasform og muliggør jævn og ensartet kaffepresning.

Vi anbefaler, at du måler de specifikke dimensioner af din Portafilter nøjagtigt, inden du køber.

4Barista er vores eget brand, hvorunder vi bringer premium barista værktøjer til det europæiske marked.

4Barista produkter er nøje udvalgt og testet for kun at garantere den bedste kvalitet .

Sortimentet omfatter produkter såsom: tamper, distributør, bankboks, stampemåtte, Puck screen og andet tilbehør til hjemmet og Professional baristaer.