En Tamper er et vigtigt værktøj til espresso, der bruges til at komprimere den malede kaffe jævnt og præcist i portafilteret. Korrekt komprimering er en af de vigtigste faktorer, der i væsentlig grad påvirker ekstraktionens konsistens og den endelige smag i koppen.

Dette Tamper kombinerer integreret fjederbaseret trykregulering med et indbygget WDT værktøj . WDT (Weiss Distribution Technique) hjælper med at fordele kaffegrumsen jævnt i kurven og fjerne klumper før presning. Den justerbare trykmekanisme sikrer derefter ensartet puckenkompression med hvert shot, uanset den kraft, brugeren anvender. Resultatet er en mere stabil vandstrøm, mere jævn ekstraktion og en renere, bedre afbalanceret kopprofil.

Det er yderst behageligt at bruge denne Tamper takket være dens solide vægt, ergonomiske design og førsteklasses materialer. Tamper-basen er lavet af rustfrit stål , hvilket sikrer holdbarhed og langvarig præcision.

Størrelser på sabotagemekanismer og deres almindelige anvendelser:

• 51 mm: Designet til espressomaskiner med mindre portafiltre (~51 mm), især De'Longhi, Smeg, Casabrews og andre hjemmemodeller, der bruger en 51 mm kurv. Kurvenes indvendige diameter er normalt cirka 51,2 mm, så Tamper 51 mm betragtes som det ideelle valg til præcis og jævn kaffepresning.
• 53,35 mm: En af de mest almindelige størrelser til 54 mm portafiltre, der primært bruges i Breville/Sage-kaffemaskiner (f.eks. barista Express, Bambino, barista Touch-serien). Da kurvens indre diameter er cirka 53,7 mm, passer Tamper 53,35 mm præcist under kurvens kant og sikrer jævn og effektiv kaffepresning. Betragtes ofte som en universel størrelse til "mellemklasse"-espressomaskiner til hjemmet.
• 58,5 mm: Standardstørrelsen for 58 mm portafiltre, typisk for Professional og E61-kaffemaskiner, der bruges i premium husholdnings- og erhvervsmaskiner. Da kurvens indre diameter typisk er omkring 58,7 mm, giver Tamper 58,5 mm en ideel pasform og muliggør jævn og ensartet kaffepresning.

Vi anbefaler, at du måler de specifikke dimensioner af din Portafilter nøjagtigt, inden du køber.

4Barista er vores eget brand, hvorunder vi bringer premium barista værktøjer til det europæiske marked.

4Barista produkter er nøje udvalgt og testet for kun at garantere den bedste kvalitet .

Sortimentet omfatter produkter såsom: tamper, distributør, bankboks, stampemåtte, Puck screen og andet tilbehør til hjemmet og Professional baristaer.