Nøglefunktioner ved Chestnut C3 ESP Pro:

• Optimeret til espresso (ESP Precision) – I modsætning til standardmodellerne i C-serien har ESP-versionen et finere gevind og en modificeret indstillingsmekanisme. Dette gør det muligt for baristaen at foretage mikrometriske ændringer, som er nødvendige for korrekt "dialing in" af espresso. Takket være det øgede antal klik pr. omgang tilbyder C3 ESP Pro stor variabilitet selv til professionelle 58 mm portafiltre.
• S2C660 Kværnblade (Spike to Cut) – Kværnen er udstyret med 38 mm koniske blade i hærdet rustfrit stål (SUS420) med patenteret S2C-teknologi. Systemet fungerer i to faser: bønnen bliver først "snittet" af spidserne øverst og derefter finmalet i bunden. Resultatet er en markant højere uniformitet, færre fine partikler (fines) og en bedre ekstraktion med en klarere smagsprofil.
• Foldbart håndtag og Pro-version – "Pro"-betegnelsen betyder tilstedeværelsen af det ikoniske foldbare håndtag. Denne mekanisme er ikke kun praktisk til rejser, men giver i udfoldet tilstand solid støtte og stabilitet under maling, hvilket er afgørende ved fin espressomaling.
• Fuldmetal holdbarhed og skridsikker overflade – Kværnens krop er fremstillet af en aluminiumslegering med et markant diamantmønster. Dette "anti-slip" design sikrer et fast greb, så kværnen ikke glider i hånden, selv ved maling af hårde, lystristede bønner.